株式会社ユニソンパートナーズ

防災備蓄食・非常食 サバイバル®フーズ

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サバイバル®フーズの特徴

サバイバルフーズは、世界最大規模の凍結乾燥食品メーカー・オレゴンフリーズドライ社の40年にわたる経験と特殊な技術により作られた、25年間の超長期保存が可能なフリーズドライ加工食品とクラッカーの備蓄食です。

米国農務省の検査官が常駐する工場内では、厳選された食材を使用して調理から冷凍、フリーズドライ加工、梱包までを一貫して行います。

その技術の高さから、「月へ向かう宇宙飛行士にレストランで食べるのと変わらないメニュー味わってもらいたい」というNASAの依頼を可能にし、オレゴンフリーズドライ社では、アポロ計画以降、現在のスペースシャトルに至るまで、宇宙食を供給し続けています。

サバイバル®フーズの特徴

25年保存できる非常用備蓄食

チキンシチューを開缶したところ

買替不要、備蓄コストが大幅減

常温(摂氏24度)で3~5年保存が普通の非常食の中で、サバイバルフーズは25年間の超・長期保存が可能です。


【合成保存料を使用せずに超・長期保存できる秘密】
(1)水分の最大98%を除去する高度なフリーズドライ技術
(2)窒素充填や脱酸素剤によって缶内の酸素を98%取り除き、確実に密封

【備蓄コストが大幅に低減】
非常食は頻繁に買い換えれば、コストが高くなります。一般的な非常食は、5年毎に買い替えが必要ですから、1食300円としても25年で5回買わなければいけませんが、サバイバルフーズは25年間買い替え不要です。
一般的な非常食の年当たりコストは60円@1食・1年になります。サバイバルフーズの1食単価を600円としても、25年備蓄すれば年当たりコストは24円になります。

完全フリーズドライで軽量・コンパクト

特別な貯蔵庫も不要、省スペース

フリーズドライ製法により、水分を最大98%除去しているので、調理後の製品の約1/10の重量になっています。1缶あたりの重量はメニューにより異なりますが、10食入りの大缶製品で1缶あたり750~1,210g程度です。

大缶のファミリーセット(60食)なら、タテ・ヨコ・高さ1メートルのスペースに30ケース(100人×3食×6日相当)収納可能です。

左の写真では大缶ファミリーセットを7ケース(420食相当)積み上げています。隣に立つ当社の山本営業部長の身長は172センチです。サバイバルフーズの幅は約33センチ、奥行き約50センチです。

水やお湯だけで簡単調理

約10分で簡単においしいシチューができあがり

サバイバルフーズの調理は簡単です。以下に非常時を想定してお鍋で煮込まない方法をお示しします。

容器に具材を入れます

お湯を具材の高さの
1.5倍程度まで注ぎます

フタをして10分~15分
程度ムラします

抜群の栄養バランス、合成保存料不使用

洋風エビ雑炊

お年寄りやお子さんにも安心

サバイバルフーズのシチューと洋風雑炊は、ふだんから食べている食品をフリーズドライ加工しているので、栄養のバランスもそのまま残しています。そのため、サバイバルフーズは多くの病院・福祉施設の栄養士様からの支持をいただいています。いくつもの種類の具材を調理した食品のフリーズドライ加工は、具材毎に水分の蒸発する温度(沸点)が異なるため、大変難しいとされます。オレゴンフリーズドライ社の製造現場では、微妙な工夫の積み重ねと経験による技術がそれを可能にしています。
評論家の犬養智子さんは『暮しの手帖 95号』(2001年)の中で、自宅で23年間保管していたサバイバルフーズを、実験として10人ほどで実際に食べ「これは非常食に『質』と『家庭の味』を入れ画期的だ」と述べています。
※なお「えび雑炊」に使用されている、原材料の白ワインに合成保存料が含まれます。その他のサバイバルフーズには、一切合成保存料は含まれていません。

30年以上にわたり、多数の自治体、病院、企業、老人施設、学校等で導入された実績

導入実績は上の写真をクリック

サバイバルフーズは日本市場で30年以上の実績があります

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ごあいさつ

代表取締役 山本統一
  • 防災士
    (日本防災士機構)
  • 国際危機管理学会
    日本支部会員
  • 公益財団法人
    一橋大学後援会理事

 

親切・丁寧な対応をモットーとしておりますのでお気軽にご相談ください。